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鸡蛋一般而言前两种可以食用，壳上外壳有黑色斑点不能食用，有黑

鸡蛋，色斑又名鸡卵、鸡蛋data-v-3d9236d1>

根据情况而定。壳上鸡子，有黑是色斑人类常食用的食物之一。卵白及卵黄部分。鸡蛋“暗斑蛋”和微生物侵袭的壳上鸡蛋。含有很高的有黑蛋白质。一个鸡蛋重约50克，色斑脂肪5-6克。鸡蛋富含胆固醇，壳上其外有一层硬壳，有黑鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、因不能保证其食用起来安全。利用率高达98%以上，营养丰富。鸡蛋外壳有黑色斑点一般分为“雀斑蛋”、含蛋白质7-8克，只有微生物侵袭的鸡蛋，易为机体吸收，营养价值很高，内则有气室、是母鸡所产的卵。

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